Opskrift: Müsli

OPSKRIFT AF KØKKENPERSONALET

Hjemmelavet müsli med mandler og kerner

Du skal bruge

Havregryn
Solsikkekerner/græskarkerner
Hørfrø/speltflager
Mandler og/eller nødder
Honning
Evt. et drys fint salt

 

Sådan gør du: 
Ovn:
  • Tænd ovnen på 150 grader.
  • Hæld alle gryn mv, ud på en bradepande med bagepapir.
  • Hæld lidt honning over, og massér det godt ind i blandingen. Der kan drysses med et lille nip salt (det fremhæver smagen)
  • Sættes ind i ovnen og bages indtil det er gyldent og tørt (alt efter mængde/hvor tykt et lag og ovntype tager det 20-50 min.)
  • Rør hver 5-10. minut.
  • Tages ud af ovnen og lad køle af.
Pande:  
  • Hæld alt undtagen havregryn på en pande, og varm det ved middelvarme under konstant omrøring, indtil det har taget farve.
  • Tilsæt havregrynene, og vend dem sammen med blandingen. Varmes gennem.
  • Hæld ud på et stykke bagepapir og lad det køle af.  
Opbevares i en lufttæt beholder.
Tip:
Kan bruges både på yoghurt, skyr, ymer mv., men også som drys på desserter.
Müslien kan varieres ved at tilføje f.eks. tørret frugt, ristet kokos, chiafrø, mørk chokolade mv.  

Velbekomme

 

De fire måneder i foråret var de bedste i mit liv. At være sammen med andre, kunne træne og tabe sig, føle sig accepteret og værdsat. Det var vidunderligt.

René

Skønneste sted, skønneste lærere, bedste mad og smukkeste landskab. Det at lære noget nyt hver dag er bare balsam for sind og sjæl. Jeg kan på det varmeste anbefale dette sted. Gør en forskel i dit liv!

Trille

Jeg er fyldt af glæde efter 2 uger på højskolen. Det har været meget berigende for mig, og jeg er styrket fysisk, mentalt og socialt. De varierede, engagerede oplæg, ture og sange og den sunde made og smukke natur er en fantastisk ramme.

Alice

LIvsstilsophold natur forår buske træer livsstilshøjskolen gudum smuk natur springer ud nye vaner ny livsstil

Hør mere

Er du interesseret i at høre mere om, hvordan vi i fællesskab kan skabe en livsændring for dig, så ring eller skriv til os.